Truskawki póki są, muszą się przejeść – to misja wznawiana każdego lata, rok w rok kończona niepowodzeniem. Ale należy próbować. Truskawki i kiwi to obok truskawek z bananem jedno z moich ulubionych połączeń smaków (cała trójka na raz także do siebie pasuje, ale osobiście wole ją rozdzielać). Najlepiej sprawdzą się dojrzałe, miękkie, słodkie owoce, ale także twarde kiwi nada ciekawy posmak.

Składniki (na 2 porcje):

truskawki (kilkanaście sztuk)

kiwi (dwie sztuki)

jogurt naturalny (małe opakowanie czyli ok. 180 g)

miód (ja dosładzałam 3 łyżeczki, ze względu na twardość kiwi, i po tych trzech łyżeczkach nie było zbyt słodko – pamiętajcie jednak, że kiwi dojrzałe smakuje słodziej a i truskawki różnią się między sobą swą słodkością i dosładzajcie według uznania)

Truskawki myjemy, kiwi przekrajamy wzdłuż na połówki. Do pojemnika wrzucamy truskawki, jogurt, dodajemy miód i wyciskamy połówki kiwi ze skrórki (nawet przy twardych obywa się bez pomocy z zewnątrz, jeśli tylko przekroiliśmy owoc wzdłuż, łyżeczką można wybrać pozostałości ze skórki, ale nie ma ich wiele po dokładnym wyciśnięciu). Całość miksujemy i podajemy schłodzoną.

 

Tagged with:
 

4 Responses to Koktajl z truskawek i kiwi

  1. ilorzechna pisze:

    Koktajl musi być pyszny:) a gdzie nabyłaś takie fantastyczne szklaneczki? (jeśli mogę wiedzieć). Bardzo podoba mi się na Twoim blogu i na pewno będę tu często zaglądać. Pozdrawiam

  2. Bagatelka pisze:

    Nie myślałam nigdy o takim połaczeniu owoców do koktajlu. Pędzę do kuchni go zrobić :)

    • kotkot pisze:

      osobiście uważam je za równie udane co bananów z truskawkami (czyli bardzo bardzo bardzo) ;D a chyba jogurty do picia mi je podsunęły ;d smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.