Przecudne naleśniki – puchate, grube i najadające. Wiśnie z czekoladą to sprawdzony duet, polecam jednak dodać do niego także trochę melisy – miała być tylko ozdobą, okazała się świetnym uzupełnieniem. Ceną za przemianę zwykłych naleśników w biszkoptowe jest jeden pojemnik więcej i chwila poświęcona na ubicie białek. Ja zapewniam, że cena ta jest niewysoka i pozwala zredukować ilość naleśników na talerzu do dwóch.

Continue reading »

Tagged with:
 

Wegańska wersja koktajlu – z mlekiem kokosowym. Mleko kokosowe czeka na dodanie do tylu innych rzeczy, ale tegoroczne wpisy truskawkowe, z bólem serca i wiecznym niepocieszeniem, trzeba będzie już powoli kończyć, więc zmiksujmy je póki co z truskawkami.

Continue reading »

Tagged with:
 

Prosty pomysł na kanapkę z dodatkiem balkonowej bazylii cynamonowej. Póki co, możecie zastąpić ją zwykłą bazylią, ale lepiej już teraz zasiejcie gdzieś tą cynamonową. Jest cudowna. Tak samo jak grillowany szczypior – przeze mnie podpatrzony u ojca, a przez ojca podpatrzony u Jamiego Olivera. Warzywa można przygotować na grillu, choć ja użyłam po prostu grillowej patelni.

Continue reading »

Tagged with:
 

Pieczarki nigdy mnie jakoś specjalnie nie kusiły. Te sprzedawane w sklepach nie grzeszą urodą. A makarony z pieczarkami zazwyczaj oznaczają też dodatek śmietany lub sera, co w mym odczuciu już do końca pogrąża je estetycznie. Jednak po kilku udanych podejściach do pizzy z pieczarkami i jednego udanego podejścia do tortilli z pieczarkami, szpinakiem i kukurydzą postanowiłam zrobić swoją własną wersję pieczarek do makaronu. Bez śmietany, bez sera. Metamorfozy dla makaronu z pieczarkami.

 

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.