Błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu babeczki naleśnikowe. Podpatrzone u Jamiego Olivera w wersji wytrawnej (jeszcze do zrobienia), przetestowane zostały póki co w wersji wyłącznie słodkiej. Kruche, delikatnie słodkie ciasto świetnie komponuje się ze wszelkimi mniej lub bardziej słodkimi dodatkami – u mnie puddingi podawane są z wiśniami w syropie i z powidłami śliwkowymi. W środku są puste więc dodatki znajdują dla siebie miejsce.

Continue reading »

Tagged with:
 

Ciężko zdecydować się na wytrawne naleśniki, kiedy w domu jest nutella. Ale dziś się udało. Forma pośrednia między pierogami z ziemniakami, a słodkimi naleśnikami. Farsz do naleśników jest pieprzny, z dodatkiem cebuli, pieczarek i czosnku. Doskonale komponuje się z pietruszką i z moim hitem sezonu – surówką z kiszonej kapusty, prostą, ale przez dodatek oleju rzepakowego nieco odmienioną. Ale o niej może innym razem. Podwójna porcja witaminy c kompensuje dość zapychaczową naturę tego dania.

Continue reading »

Tagged with:
 

Stadium pośrednie między herbatą a grzańcem, a do tego prawdziwa miss piękności wśród herbat. Dlatego ulubiony kubek proponuje przy podawaniu tej herbaty zastąpić czymś przezroczystym (w wyjątkowo komfortowej sytuacji są ci, których ulubione kubki są przezroczyste) – to piękno powinno zostać podkreślone.

Continue reading »

Tagged with:
 

Ostatnio często dopada mnie chęć na makarony w stylu azjatyckim. Najlepiej z pudełka, a już zupełnie najlepiej z tego cuda, autorstwa Heleny Marii Bäckström. Niestety oferta takich gotowców dla wegetarian (nawet w brzydszych pudełkach) najczęściej kończy się na jednym rodzaju makaronu. Nie pozostaje nic innego jak wziąć sprawy w swoje ręce. Moje sprawy wzięły się w ręce same, wspomagane głodem, przy okazji zalewania głowy myślami przed zaśnięciem. Wiadomo, że przed zaśnięciem wymyśla się najlepsze rzeczy i ten makaron potwierdza regułę.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.