Do niedawna byłam szaloną istotą – uwielbiając oliwę odmiawiałam konsumowania oliwek. Rozbudowana argumentacja mego dziwnego podejścia – bo nie – chodziła za mną aż do czasu, gdy w przypływie głodu zdecydowałam się zamówić „makaron wegetariański” bez wnikania w szczegóły (poza jego bezserowością oczywiście). Makaron okazał się być z dodatkiem rzeczonych właśnie, a także suszonych pomidorów i kaparów. Nieco zbyt suchy (kucharzu, oliwy!) i ze zdecydowanie niewyważonymi proporcjami dodatków do makaronu, nadal był wystarczająco smaczny, by z oliwkami się przeprosić. Dość prędko danie w poprawionej wersji powtórzyłam w domu i polecam wszystkim. To zdecydowanie jedno z idealnych sposóbów na spaghetti – proste, szybkie i smaczne!  A oliwki przepraszam raz jeszcze!

 

Continue reading »

Tagged with:
 

Przygotowana była do sałatki z pomidorami i limonką, ale będzie się komponować z ogromną ilością innych sałatek i potraw. Wykonanie własnej czosnkowej bagietki jest szalenie proste i szybkie. Szczególnie przy użyciu gotowej bagietki. Można przyrządzić ją także na grillu!

Continue reading »

Tagged with:
 

Pomidory i limonka to doskonałe połączenie. Nie pamiętam już skąd do mnie przyszło, ale jak już je wypróbowałam, okazało się perfekcyjne. Kwaśno-słodkie zestawienia są popularne, ale ta sława ominęła bohaterów dzisiejszej sałatki. To duża zaległość i powinna być nadrobiona!

Continue reading »

Tagged with:
 

Wiem, wiem, ten najoryginalniejszy tabbouleh jest z kaszą bulgur. Ta wersja jeszcze przede mną. Sałatka z kuskusem jest idealna na upały – zarówno przez sposób jej przyrządzenia jak i sposób podania. Żadnego stania nad parującymi garami ani przy gorącym piekarniku! Ideał. Sałatka jest mocno ziołowo-cytrynowa. Orzeźwiająca i lekka, a przy tym sycąca. Dodatek kolendry w końcu mi zagrał. To jest chyba trochę tak, że lubimy te smaki, które znamy. Moje pierwsze zetknięcie z kolendrą nieco mnie do niej zniechęciło, ale jak się okazuje, można się z nią polubić. Poznajcie naszego pojednawcę – tabbouleh.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.