Pierogi z soczewicą powinny być zdecydowanie bardziej popularne. Te z zieloną soczewicą lubię w swojskiej wersji z koperkiem. Czerwona soczewica sprawdza się w bardziej indyjskim wydaniu. Momo pochodzą z kuchni tybetańskiej. Zwykle podaje się je z sosem (np. pomidorowym, ale ja wybrałam ostry sos z limonką i kolendrą), mocniej przyprawia i gotuje na parze. Zwykle są też nieco ładniej zawinięte, ale z pewnością jeszcze do nich wrócę, żeby to przećwiczyć. 😉

Pierogi momo z czerwoną soczewicą

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.