Zazwyczaj zajadam swoje tosty francuskie na słodko, ale w wydaniu wytrawnym również są bezbłędne, a do tego bardziej wartościowe pod względami odżywczymi. Już broniłam tostów z dżemem jako lepszego wyboru śniadaniowego od lukrowanej drożdżówki, gdy tosty wieńczą świeże warzywa i kiełki będzie to zupełnie zbędne. Moim kiełkowym ulubieńcem ostatnio są kiełki lucerny, są w swoim smaku bardzo świeże i wiosenne, lekko słodkie. Nie tak dawno kiełki stały się źródłem postrachu, nie sądze by było warto rozpisywać się na ten temat, ale warto wtrącić dwa zdania. Z tą sprzedawaną żywnością ogólnie bywa różnie. Kiełki możemy wyhodowac sobie na parapecie.

Continue reading »

Tagged with:
 

Zazwyczaj lubię skromniejszą ilość smaków w jednym daniu, ale omlety w wersji wytrawnej smakują mi właśnie w tak przeładowanych wydaniach. Ten omlet jest i smaczny i zdrowy i aż przesadnie sycący. Tak sycący, że mym losem przejęła sie muszka owocówka i postanowiła obskakać omleta w kilku miejscach, wiedząc, że wyrzucę ten fragment i sporą strefe bezpieczeństwa na około niego. Niby taka muszka dużo nie zje, ale…

Continue reading »

Tagged with:
 

Kiełki – wegetariańskie słowo-klucz, ostatnio przedmiot wielu kontrowersji. Kiełki – warzywo w pigułce. Bardzo zdrowe, małokaloryczne, małe w ogóle, a do tego smaczne. Jak już są trzeba je zjeść szybko, żeby się nie zepsuły. Ale ile można jeść pod rząd kanapek z kiełkami, sałatek z kiełkami, omletów z kiełkami? Co jeszcze można z nimi zrobić?  Przemycić do „mniej nawiedzonego” jedzenia. Jak? Prosto i przesmacznie. Kiełki brokuła ze smakiem brokuła właściwiego mają niewiele wspólnego, główne skrzypce gra tu podpieczony czosnek – choć czosnkowy, to niesamowicie łagodny.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.