Pogoda jeszcze niespodziewanie dopisuje. Macie możliwość zrobienia grilla? Korzystajcie! Za motyw przewodni obierzcie marynaty. A jeśli macie ochotę nieco odmienić klasycznie wegańskie szaszłyki z samych warzyw, to dodajcie do nich kotlety sojowe. Spiszą się na grillu lepiej od gotowych kiełbasek sojowych. Zamarynować możecie też same warzywa. Najłatwiej będzie z chłonącymi płyny bakłażanami.

Wegańskie szaszłyki na grilla

Wegański grill: bakłażan w marynacie sojowo-czosnkowej

Continue reading »

Tagged with:
 

Kukurydzę w kolbie zazwyczaj zjada się z masłem i kto oczywiście kukurydzę lubi, raczej nie narzeka na te proste zestawienie. W końcu nie ma na co, kukurydza sama w sobie jest pyszna! Warto jednak pokusić się o spróbowanie nieco odmienionej wersji. Niepozorna limonka z oliwą robią wielką różnicę. Pomysł podobno jest Jamiego Olivera, ale przyniesiony do mnie (w formie do zjedzenia, najlepszej) przez tatę. Jak teraz próbuję odszukać oryginał to Jamie chyba dodawał do kukurydzy ser, masło i chilli, więc zaczynam podejrzewać ojca o dostosowanie przepisu do mnie. Ostra wersja jak najbardziej jeszcze do spróbowania. Ta łagodna smakuje za to nawet kotom!

Continue reading »

Tagged with:
 

Przygotowana była do sałatki z pomidorami i limonką, ale będzie się komponować z ogromną ilością innych sałatek i potraw. Wykonanie własnej czosnkowej bagietki jest szalenie proste i szybkie. Szczególnie przy użyciu gotowej bagietki. Można przyrządzić ją także na grillu!

Continue reading »

Tagged with:
 

Szybkie wegedanie na grilla – podstawą bakłażan, najgrillowsze z warzyw. Całość zawinięta w folię, co sprzyja i umożliwia współdzielenie grilla z innożercami. W przypadku braku grilla danie przyrządzić można także w piekarniku lub garnku, na patelni. Ale w przypadku takiej pogody, warto poszukać tego grilla! Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem (i świeżym powietrzem?). Może stanowić też dodatek do mięsnych dań z grilla.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.