Pogoda jeszcze niespodziewanie dopisuje. Macie możliwość zrobienia grilla? Korzystajcie! Za motyw przewodni obierzcie marynaty. A jeśli macie ochotę nieco odmienić klasycznie wegańskie szaszłyki z samych warzyw, to dodajcie do nich kotlety sojowe. Spiszą się na grillu lepiej od gotowych kiełbasek sojowych. Zamarynować możecie też same warzywa. Najłatwiej będzie z chłonącymi płyny bakłażanami.

Wegańskie szaszłyki na grilla

Wegański grill: bakłażan w marynacie sojowo-czosnkowej

Continue reading »

Tagged with:
 

Kukurydzę w kolbie zazwyczaj zjada się z masłem i kto oczywiście kukurydzę lubi, raczej nie narzeka na te proste zestawienie. W końcu nie ma na co, kukurydza sama w sobie jest pyszna! Warto jednak pokusić się o spróbowanie nieco odmienionej wersji. Niepozorna limonka z oliwą robią wielką różnicę. Pomysł podobno jest Jamiego Olivera, ale przyniesiony do mnie (w formie do zjedzenia, najlepszej) przez tatę. Jak teraz próbuję odszukać oryginał to Jamie chyba dodawał do kukurydzy ser, masło i chilli, więc zaczynam podejrzewać ojca o dostosowanie przepisu do mnie. Ostra wersja jak najbardziej jeszcze do spróbowania. Ta łagodna smakuje za to nawet kotom!

Continue reading »

Tagged with:
 

Prosty pomysł na kanapkę z dodatkiem balkonowej bazylii cynamonowej. Póki co, możecie zastąpić ją zwykłą bazylią, ale lepiej już teraz zasiejcie gdzieś tą cynamonową. Jest cudowna. Tak samo jak grillowany szczypior – przeze mnie podpatrzony u ojca, a przez ojca podpatrzony u Jamiego Olivera. Warzywa można przygotować na grillu, choć ja użyłam po prostu grillowej patelni.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.