Zielony kalafior jest fascynujący. Kalafior romanesca to mój powrót do dzieciństwa, gdzie forma jedzenia opowiada jakąś historie i  jest zawsze ważniejsza niż treść. Jadalne fraktale. One, Mathematics is the language of nature. Two, Everything around us can be represented and understood through numbers. Three: If you graph the numbers of any system, patterns emerge. Therefore, there are patterns everywhere in nature. Surowy kalafior (surowe fraktale!) jest według mnie smaczniejszy niż gotowany. Taki świeży i chrupiący. Dzisiejsza surówka dzieli cechę z fraktalami – samopodobieństwo. W tym przypadku nie chodzi jednak o wygląd, a o konsystencję i skojarzenia. Ona cała jest świeża i chrupiąca i  każda jej część jest świeża i chrupiąca.

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.