Jeśli znudziliście się już fasolką szparagową z wody, to polecam szybkie ragoût, które przyrządzicie w trakcie gotowania fasolki. Zarówno fasolka szparagowa jak i pieczarki lubią towarzystwo pieprzu, więc nie ograniczajcie się z nim w tym daniu. Nadaje się na lekką przekąskę lub do podania w towarzystwie kaszy. Powoli zaczynamy w kuchni jesień.

Fasolka szparagowa z pieczarkami i papryką w sosie pomidorowym

Continue reading »

Czasem chodzi tylko o to, żeby nie przekombinować. Nie przepadam za wrzucaniem do omletów wszystkiego, co znajdzie się w lodówce. Dużo lepiej wychodzą przemyślane połączenia. Pieczarki podsmażone na maśle z dodatkiem pieprzu nie potrzebują nawet towarzystwa cebuli. Nie będziecie mieli też większych trudności w zrobieniu tego dania w 100% z polskich produktów – Polska jest europejskim liderem w produkcji pieczarek.

Omlet z pieczarkami

Continue reading »

Tagged with:
 

Szpinak i pieczarki to para doskonała. Zadziwiające, że nie stała się kanoniczna jak pomidory z bazylią. Naleśniki te podsmażamy także po ich złożeniu, co czyni z nie doskonałe danie ratunkowe – naleśniki przyrządzone wieczorem można odsmażyć na nieprzyzwoicie wczesne śniadanie lub szybko odgrzać po powrocie do domu. Czasem dobrze skorzystać z gotowców w kuchni – ale one niekoniecznie muszą być kupione w sklepie, można zadbać o nie samemu.

Continue reading »

Tagged with:
 

Tosty francuskie jako idealnie szybkie śniadanie często wygrywają poranny konkurs. Można je przyrządzić na wiele sposobów, wszystkich jeszcze nie przetestowałam (tosty z chałki czy portugalskie rabanadas!). Przyrządzone z pszennej bułki będą niezwykle puszyste („Co to za penkejki?”). Można je podać również na słodko, ale ja swoje zjadłam ze szpinakiem i pieczarkami.

 

Continue reading »

Tagged with:
 
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.